CINNAMON. COFFE LAB

Esta es la historia de dos jóvenes valientes que se liaron la manta a la cabeza y decidieron emprender su sueño.
Son Julio y Vero. Dos personas que forman parte de mi pequeño mundo familiar-amigos-compañeros.
Después de que el látigo del paro les diera en pleno a los dos , decidieron , no sin valorar bien el lugar , montar aquello con lo soñaban, un lugar agradable, un descanso para todos , un coffe bar donde Vero, la mano artesana, pudiera hacernos paladear sus tartas y galletas.
Julio se preparó con los mejores baristas mientras decidía cuál era la mezcla personal del mejor café, y puedo deciros que siendo una cafetera-adicta es el mejor café que he probado nunca.
Mientras Vero, persona creativa donde las haya, iba preparando galletas y tartas espectaculares que saboreábamos en fiestas y reuniones . Ella iba haciéndose un cartel como Lady Biscuit y poco a poco se ha dado a conocer realizando preciosas y deliciosas tartas para bodas, cumpleaños y diferentes eventos.
Este trabajo desde la recámara de cada uno de ellos ha dado sus frutos y después de no pocos quebraderos de cabeza han podido abrir ese lugar de reencuentro para desayunar, comer, merendar o tomar incluso una copa.
Da gusto encontrar lugares tan acogedores como este.
Recuperar muebles y transformarlos, tunearlos es una labor divertida cuando no tienes prisa o simplemente es por placer pero cuando tienes que reutilizarlos en un negocio puede ser un trabajo duro. Y eso es lo que también han hecho Julio y Vero con la ayuda de toda la familia. Todos unidos por la causa ! Desde un espejo recuperado de la abuela hasta sillas compradas en rastros y mercadillos. Detalles llenos de color y sabor a lo de antes, a lo retro, a lo vintage. Todas esas cosas que gustan tanto y que bien colocadas pueden dar un resultado espectacular. Desde la elección de lámparas hasta los detalles más sencillos como los servilleteros hacen que la degustación de todos sus sandwiches, tartas, cervezas especiales, café sean todavía , si cabe, más agradables.
No dejo de pensar en parar en Bilbao a tomar cualquiera de sus delicias... ¡bendito verano, ven ya !
Os muestro unas fotografías que pueden ilustrar un poco aquello de los que os hablo pero lo mejor es que os deis el placer de visitar este entrañable lugar.

Detalles "made in Lady Biscuit"

Cervezas variadas y especiales.

Mi tarta favorita RED VELVET. Sueño con ella!

  Tarta de queso , impresionante!

 Hasta el suelo es precioso!

  Esta es mi pequeña aportación a Cinnamon. Pequeños detalles que también participan del ambiente vintage.

Espero podáis ir a visitar este coffe la tan especial. Os encantará!

Vero y Julio son tan agradables como rico todo lo que hacen!

CINNAMON. Coffe lab.

San Vicente 3

Bilbao